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アップルパイ

2011/10/15
りんごのおいしい季節です
先日行った那須の「大野りんご園」さんでゲットしたりんごでアップルパイを作りました
「紅玉」が少し足りなかったので「つがる」を少々追加です。
久しぶりに作ったパイ生地。
上出来・・・ではないけど、おいしく仕上がりました
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パイ皿がないので、こんな形に成型。
上にかぶせる部分は編みこみにしてみました。
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フィリングには少しレーズンも入れて、シナモン風味に。
表面にあんずジャムを塗って仕上げです。
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焼きたてをカット
アップルパイはやっぱり焼きたてがサイコーです。
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りんごが甘酸っぱくて、パイはバターの香り
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アップルパイはあまり作った事なかったけど、こんなにおいしかったのね~
いくらでもいけそう
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13:59 お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
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