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バタークリームケーキ

2011/09/06
先日お菓子教室で作ったムースココで使用して少し余ったイタリアンメレンゲ。
何に使おうか悩みました
しかも、一緒にやっているChicaさんの分ももらったので、余りといっても結構ある・・・。
そのまま焼いてしまおうかとも思ったけど、ここは少し変化させたい・・・。
そこで、バタークリームに使って、ケーキに
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シンプルに昔懐かしい感じにしてみました
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デコレーションはかなりテキトーだったので、綺麗じゃないけど・・・。
まあ、自分で食べるんだからオッケーとしよう

チョコレート、抹茶、プレーンのスポンジの間にシロップを打ち、杏ジャムとクリームをサンドしてあります。
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カットするとかわい~
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バタークリームにしては軽い感じに仕上がり、おいしいです~
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20:18 お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
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