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焼き菓子いろいろ

2011/08/13
友達の誕生日に焼き菓子をプレゼントです。
いろいろ焼いて詰め合わせにしました。
まずはこちら。
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最近マイブームのフィナンシェ。
ちょっと卵白を泡立てすぎたかな。
フィナンシェは最初の卵白の泡立て方で口当たりが違ってくるのです!

こちらはドロップクッキー
その名の通り天板に落として焼きます。
たっぷりのスライスアーモンドとレーズンを入れて。
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そしてこちらはくるみとレーズンのパウンドケーキ。
イルプルーのルセットで至福のおいしさです
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ホントは独り占めしたい・・・

さて、これは前にもらったかぼちゃを使ったかぼちゃのマフィンです。
かぼちゃを裏ごしして、混ぜ込みました。
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分量の半分はきれいに混ぜて、半分はマーブルっぽくしたのですが、見た目あんまりよくわかんないな・・・。
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そしてそして!
せっかくなので盛り合わせ~
じゃーん
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見ているだけで幸せです
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もちろん食べましたけど(笑)
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