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ガトーショコラのバースデーケーキ

2014/07/20
友人のお誕生日にバースデーケーキです。

今の時期定番のいちごのショートケーキはできないので、何がいいか相談したところ、チョコが好きだから「ガトーショコラ」がいいとのこと。

ガトーショコラのバースデーケーキは作った事なかったけど、ちょっとデコレーションしてバースデーケーキに仕上げてみました。

まずはマカロン作りから。
ケーキ自体が地味(笑)・・・なので、ピンク色のいちごのマカロンを作ります。
マカロンをケーキにのせるととってもキュート♡
ちょっと小ぶりに作ります。
ホワイトチョコレートのガナッシュにいちごのピュレを加えてフレッシュな美味しさのマカロンに。
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焼き上げたガトーショコラにデコレーションして完成!
いちごのマカロンのほかに抹茶クリームのマカロンものせて。
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クッキーのプレートにはお砂糖のくまをON!
字が汚くてごめんなさい・・・(苦笑)
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16:04 お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
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