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【お菓子教室】クリスマスケーキ

2013/12/07
ケーキ教室開催しました!
12月ということで今回は「クリスマスケーキ」です!!
イチゴをたっぷりと使ったショートケーキにクリスマスらしいデコレーションをします。

来てくれた友人2人はこの日をとっても楽しみにしてくれていて、テンション高めでスタート!!

まずはスポンジケーキを作ります。
泡立てた卵の気泡をつぶさないようにゆっくり混ぜます。
ぐるぐる・・・Yさん、ナイス混ぜ方!
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Eさん、ゴムべらの使い方に苦労していましたが、以前よりも上手くなってます。
バターも綺麗にとります。
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焼きあがったスポンジをカットしていきますが、慎重にゆっくりとナイフを入れていくEさん。
綺麗に作り上げたい・・・という気持ちが伝わってきます。
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間に挟むイチゴを並べていくYさん。
できた~!・・・と思ったら、まだ並べていないのがあって隙間を作って並べます。
どうしても並べきれないのはその場でパクリ(笑)
一人1パック使用したのでイチゴはたっぷりです。
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Eさんも考えながら並べてます。
このイチゴはココ・・・みたいな・・・。
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最後に上のクリームを絞ってデコレーションすれば完成~!!
初めてなのにまっすぐ絞れています。
力加減もいい感じです。
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完成したのがコチラでーす!!!

Yさんのケーキ。
とってもかわいい♡
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このケーキはナッペをしないので初心者さんでも綺麗に作れます。
口金を替えれば色々な雰囲気のケーキができます。

Eさんのケーキ。
周りに2重にヒラヒラとクリームを絞るのはEさんのアイデアです。
すごくゴージャスになりますね~。
イチゴも大きくて立派だったので、更にゴージャス感アップです!
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私の作ったものと合わせてショートケーキ3台は圧巻だったので、スゴイスゴイ!!と記念撮影大会に(笑)
確かにものすごい迫力です。
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2人とも素敵なケーキが出来上がり、とっても喜んでいただけました♡
やっぱり、自分で作ったケーキは愛おしいですよね・・・(笑)
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試食をしながらおしゃべり大会ももれなく・・・(笑)
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20:25 お菓子教室 | コメント(2) | トラックバック(0)
コメント
No title
久しぶりです!
クリスマスケーキいいですね(^O^)
和も食べたかったです笑
のんちゃんへ
のんちゃんへ

久しぶりです!!
元気してましたか?
お菓子教室、絶賛不定期開催中です!
ぜひきてね!!


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