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りんごとさつもいものタルト

2012/12/13
いも掘りに行った時のさつまいもがなかなか減らないのでこんなお菓子を作ってみました。
「りんごとさつまいものタルト」!!
さつまいものペーストに今がおいしいりんごをたっぷり。
から焼きしたタルトにさつまいもを詰めてキャラメリゼしたリンゴを並べて少し焦げるまで焼けば完成です。
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「さつまいも」も「りんご」も今が一番おいしい時期。
季節のタルトです。
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表面にはアプリコットジャムを塗ってツヤと甘酸っぱさをプラス。
少しシナモンを効かせたりんごと良く合います。
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焼きたてはさつまいもペーストがトロッとしています。
アイスクリームほしい・・・・。
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17:45 お菓子 | コメント(5) | トラックバック(0)
コメント
No title
リンゴとさつまいもって
珍しい(?)ですね(゜゜)!

私タルトが一番好きです(^O^)
No title
リンゴとさつまいもって
珍しい(?)ですね(゜゜)!

私タルトが一番好きですー
Re: No title
のんちゃん

りんごとさつまいも、結構マッチするのよ!
タルトが好きとはあなたの叔母さん似ですね(笑)

おおっ おいしそうっ!
アイスクリーム持っていくから
タルトください 笑
Re: おおっ おいしそうっ!
chicaさん

これ、結構おいしかったですよ。
でも、タルトよりもパイの方が良かったかも・・・。
でも、まだまだ芋ありやす(苦笑)


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